走进泰国四泰国文化

泰文明

早在远古时代,在今泰国的领土上便有人类生息繁衍。20世纪60年代,在北碧府探拍洞遗址发现旧石器时代的粗糙石核和刮削石器,此外还发现中石器时代的石核工具和人类骨化石。在班考遗址出土大量石斧和新石器时代人类骨化石。在孔敬府能诺他遗址出土的有稻壳印的陶片,由此可以断定早在几千年前这里的人们已懂得栽培稻谷。

公元初年,在今泰国的北部和中部出现一些分散的、各自独立的政权。公元6世纪孟人建立堕罗钵底国,统治着湄南河下游的富庶农业区今佛统府的著名佛塔遗迹高达米,为世界之冠。13世纪兰那泰王国在清莱建立了政治中心后,泰人不断向南发展,先征服了孟人的哈利奔猜国,继占领了泰人的帕尧国,年建成了清迈城。兰那泰政治、经济、文化中心又迁移至此。13世纪在湄南河上游称雄的素可泰王朝,国势兴盛,人民生活安定。

节日

  泰国的节日有宋干节,又名泼水节(4月13日-15日,泰国最盛大的节日,是泰历新年,15日开始大规模的泼水活动),博桑伞节(1月清迈,颇受旅游者青睐),清迈花节(2月4-6日有花车游行和选美比赛),万佛节(泰历3月15日),放生节(2月),大象节(11月第三个周末,东北小城素辇),水灯节(泰历12月15日,男女青年谈情说爱的节日)。

民俗习惯

泰国人对于不认识的长辈都习惯叫叔、伯、姑、姨、或爷爷、奶奶。同辈之间也称兄道弟,或姐妹相称。他们从小受家庭教育,在家庭要尊敬父母、长辈。学校培养学生尊敬老师、对高年级同学要有礼貌的风气,教导学生敬老师犹如敬奉父母。一年一度的宋干节,人们都习惯向自己尊敬的长辈、上级洒圣水祝福。在敬老师那天,学生要向自己的老师膜拜致敬。尊长敬师的风尚与社会提倡知恩报德的教育有关,泰国人没有重男轻女的风气,不少家庭生了女孩,更比生男孩高兴。泰国女子在各个方面取得了与男子平等的地位,如受教育、选举与被选举权。

饮食

泰国美食国际知名。无论是口味辛辣的还是较为清淡的,和谐是每道菜所遵循的指导原则。泰国菜讲究酸、辣、咸、甜、苦五味的互相平衡,通常以咸、酸、辣为主,而带着一点甜,而苦味则隐隐约约在背后。在不同地区之间,饮食口味及偏好稍有差异。主要分成四大菜系,各种菜系都有不同特色。泰式烹调实质上是由有几百年历史的东方和西方影响有机的结合在一起,形成了独特的泰国饮食。泰国美食的特点要根据厨师、就餐人、场合和烹饪地点情况而定,以满足所有人的胃口。泰国烹饪最初反映了水上生活方式的特点。水生动物、植物和草药是主要的配料。避免用大块的肉。后来的影响使得泰国饮食中也使用相当大块的肉。因为有佛教背景,所以泰国人避免使用大块动物的肉。大块的肉被切碎,再拌上草药和香料。泰国传统的烹饪方法是蒸煮、烘焙或烧烤。由于受到中国影响,引入了煎、炒和炸的方法。自17世纪以来,烹饪方法一直受到葡萄牙、荷兰、法国和日本的影响。在17世纪后期,葡萄牙传教士在南美洲习惯了红辣椒的味道,于是在泰国菜中引入了红辣椒。

历法

泰国年历为佛历年,又称泰历年,是以释迦牟尼去世当年度为计算基准。年称佛历年年。由于比耶稣诞辰早年,年-年=年。为了方便使用,纪月法则同样。换算方法表示:泰国的本国纪年—=公元年

教育

实行9年制义务教育。中小学教育为12年制,即小学6年、初中3年、高中3年。中等专科职业学校为3年制,大学一般为4年制,医科大学为5年制。

学前教育为3~6岁;义务教育为7~13岁;中学教育为14~19岁;大学教育为20~23岁;研究生院阶段为24~26岁。中部地区人口占全国总人口的五分之一,人口也比较集中,教育发达,适龄儿童入学率最高,它是泰国政治、经济和文化教育科学的中心。泰北区主要为山地,所以教育较落后。

著名大学

朱拉隆功大学(ChulalongkornUniversity)、法政大学(ThammasatUniversity)、农业大学(KasetsartUniversity)、玛希隆大学(MahidolUniversity)、曼谷大学(BangkokUniversity)清迈大学(ChiangMaiUniversity)、ABAC易三仓(AssumptionUniversity)、孔敬大学(KhonKaenUniversity)、清迈农业大学(MaejoUniversity)、布拉帕大学(BuraphaUniversity;也译:东方大学)、普密蓬国王理工学院拉卡邦(KingMongkutsInstituteofTechnologyChaokuntaharnLadkrabang)、纳瑞宣大学(NaresuanUniversity)、国立发展管理学院(NationalInstituteofDevelopmentAdministration)、宋卡王子大学(PrinceofSongklaUniversity)、艺术大学(SilpakornUniversity)、诗纳卡宁威洛大学(SrinakharinwirotUniversity)、塔信大学(ThaksinUniversity)、普密蓬国王北曼谷科技大学(KingMongkutsInstituteofTechnologyNorthBangkok)、皇太后大学(MaeFahLuangUniversity)、乌汶大学(UbonRatchathaniUniversity)、玛哈萨拉堪大学(MahasarakhamUniversity)、兰甘亨大学(RamkhamhaengUniversity)、泰国博仁大学(DhurakijPunditUniversity,DPU)

泰拳

泰拳(拉丁转写:MuayThai)是泰国传统民族艺术和格斗技艺,泰拳作为一门传奇的格斗技艺,是一项以力量与敏捷著称的运动。主要运用人体的拳、腿、膝、肘四肢八体八种武器进行攻击,出拳发腿、使膝用肘发力流畅顺达,力量展现极为充沛,攻击力猛锐。人们口中所说的泰拳一般指现代泰拳,而并非指古代泰拳(MuayBoran)。泰拳作为一门民族艺术,与泰族传统文化关系密切,其宗教色彩浓厚。例如入门拜师、竞技礼节及拳舞仪式等等,都有宗教艺术背景。至于泰国的古典诗剧和舞蹈艺术,其中有很多动作和细节被融会于拳术之中。如多款拳术招式和拳舞拳花,追根寻源,肯定是戏剧和舞蹈艺术。由此看来,泰拳被视为泰国的民族艺术绝非牵强,实属极具代表性的技艺。

宗教

佛教为国教。泰国是世界上的佛教强国之一,大多数泰国人信奉作为国教的上座部佛教(部派佛教的一个分支),佛教徒占全国人口95%以上。佛教对日常生活产生强烈的影响。长老非常受人们尊敬。因此,无论在城市还是乡村,寺庙(wat)都是社会生活和宗教生活的中心。禅是佛教最普及的方面之一,有无数泰国人定期坐禅以提升内心的平静和愉快。游客也可以在曼谷的几个中心或者国家的其他地方学习坐禅的基本原则。泰国南部的陶公府、北大年府和惹拉府以信奉伊斯兰教的穆斯林为主,占全国人口的4%。另外亦有信奉基督教和印度教的信徒,但较佛教徒的人口有很大的相差,其仅占总人口的1%左右。这些非佛教信仰者完全有信仰自由,得到一定的保障。95%的居民信仰佛教,马来族信奉伊斯兰教,还有少数信奉基督教、天主教、印度教和锡克教。华人是泰国的一个重要族群,约有7,,(年)人,占总人口的12%。

佛教寺庙

  泰国佛教寺庙,全球著名佛教寺庙集中地,其中最为出名的佛教寺庙分别是卧佛寺、玉佛寺、大王宫、云石寺、集拉达宫和阿南达宫六大佛教寺庙,每一座寺庙都朴实无华,但在泰国人民心中,却因务实与亲和而成为圣地。

民族

  全国共有30多个民族,泰族为主要民族,占人口总数的40%,其余为老挝族,华族,马来族,高棉族和山地民族。泰语为国语。

世界遗产

至年止,泰国共有5处世界遗产,如下:文化遗产3处素可泰及邻近历史文化城市,班清考古遗址,阿瑜陀耶历史公园。自然遗产2处考艾国家公园,通艾会卡肯野生动植物保护区。

人妖

人妖(泰语叫:GRATEAI。英语:lady-boy)主要指的是专事表演的从小服用雌性激素而发育的男性。其中部分是变性人,而大部分仍然是“男人”,只是胸部隆起,腰肢纤细,完全丧失了生育能力(仍然能够射精),大多人妖都很漂亮,唯一外表上和女性区别是通常手脚较大,并可通过声音鉴别。这一类人多集中在泰国,我们称之为“人妖”。在泰国,有“不看人妖就等于没有到泰国”的说法。泰国人妖主要集中在芭堤雅和普吉岛附近一带。针对该问题所带来的争议,泰国政府于医院和诊所进行“人妖”手术。

风俗习惯

1、泰国人非常尊重国王和王室成员。不要随便谈论或议论王室。遇有王室成员出席的场合,态度要恭敬。

2、佛教是泰国的国教,因此佛像无论大小都要尊重,切勿攀爬。对僧侣应礼让,但不要直接给钱。女性不能碰触僧侣,如需奉送物品,应请男士代劳,或直接放在桌上。到寺庙参观着装应整齐,不要穿短裤、短裙和无袖上装,进入主殿要脱鞋。

3、泰国人视头部为神圣之地,因此不要随便触摸别人的头部。不要用脚指人或物,特别是脚底不要直冲着佛像。也不要用脚开门关门。递东西时用右手,不宜用左手。

4、公共场合男女不应过分亲热。仔细观察你会发现,泰国男女在公共场合边手牵手的都很少。

5、泰国人大多彬彬有礼,很难看到有人大声喧哗或者吵架,因此说话时应压低嗓门,无论发生了什么,不要当众发脾气。

6、泰国禁赌,即使在酒店房间里也不要打牌或打麻将。

7、泰国人非常爱清洁,随地吐痰、扔东西被认为是非常缺乏教养的行为。泰国人还非常注重卫生间的整洁,因此无论外出还是在酒店,都应注意保持清洁。

8、泰国是微笑的国度,人民热情善良,乐于助人。因此到泰国后,尽管放心大胆与泰国人交谈,这也是了解泰国文化的一种方式。遇有困难,也不必迟疑,尽管求助。

新闻出版

媒体以私营为主,按市场规则运作。泰文媒体是主流媒体,英文、华文媒体居辅助地位。

主要泰文报纸有《经理报》、《泰叻报》、《民意报》、《每日新闻》等。

主要华文报纸有《新中原报》、《中华日报》、《星暹日报》、《亚洲日报》、《京华中原日报》和《世界日报》等。

主要英文报纸有:《曼谷邮报》、《民族报》等。

广播电台有多家,其中由政府民众联络厅掌管的有59家。泰国广播电台为国家电台,设有国外部,用泰、英、法、中、马来、越、老、柬、缅、日等语言广播。

无线电视台共6家,都设在曼谷,大部分电视节目通过卫星转播。地方有线电视公司86家。电视网覆盖全国。

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